夜晚为白天沉寂的沙洲市场注入了活力。你几乎能在这里找到当年丝绸之路上的一切。那些香料铺子是最具有代入感的。当年汉武帝全面打通河西走廊，敦煌作为东西方贸易中心，是古丝绸之路上最重要的枢纽城市和商品中转站。在进口的商品中，粟特人经营的香料是最主要的商品。从高昌出土的汉文文书显示，曲氏高昌国时期，生丝总贸易量150斤，而香料的总贸易量却高达2933斤。那时进口的丁香、肉桂、豆蔻、胡椒等香料如今正分装陈列于店铺中，散发着奇香。循着那股混合的香味，就能重新踏上丝绸之路。

敦煌夜市

来到敦煌，自然要吃驴肉黄面。黄面也是拉面的一种，小麦粉混以沙漠碱性植物，经过揉、抻、拉、摔的手工工序制成。煮熟后将豆腐浇在面上。酱驴肉单点。单吃黄面，于我，印象并不深刻，但驴肉的口感和味道却是惊喜。切片的驴肉整齐地码在盘子里，状若牛肉，但口感比牛肉细腻，无半点膻味。细细咀嚼间，驴肉的鲜味充溢于唇齿，竟让人对爽滑的黄面有了期待。

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黄面

酱驴肉

路边，小摊贩正如数家珍地推销着他的夜光杯。夜光杯其实是酒泉的特产，但酒泉不在我此行的目的地中。“是玉做的吗？”我问道，夜光杯由玉雕琢而成，将酒置于杯中，放在月光下，杯子会发光，因此得名，不过针对20块钱一个的东西提这样的问题，实在可笑。“是玉的啊，杯子按颜色分成墨玉、黄玉、碧玉还有羊脂玉，你买一个回去对着月亮喝酒，绝对会发光。”摊主煞有介事地说。

我挑选了四只“墨、黄、碧、羊脂”色的，月亮正悬在空中，而这些空杯子在发光，碰撞发出的声音如它们的光芒一般剔透，这不是夜光杯是什么？一个好心的路人朝我使眼色，意思是叫我不要买，我笑着点头谢谢她，付了钱。我把那四个杯子按颜色搭配排好举了起来，接四杯敦煌的夜色，就可以带回家了。在这片天空下陈酿了几千年的故事已成为我的杯中物，你看，20元一个的杯子，摊主做了80元的生意，但赚的人是我。

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