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欧博allbet平台:设自动化归还托盘系统 信佳小贩中心延期两次后正式开业

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设自动化归还托盘系统 信佳小贩中心延期两次后正式开业

来源:联合早报 作者: 林慧敏   邮箱: huiminlim@sph.com.sg 2022-12-11 05:00 林慧敏 | 联系作者 崭新的信佳小贩中心宽敞通风,有足以容纳约580人的座位,还有可举办活动的空间。(邝启聪摄)

兴记摊主倪顺林(53岁)过去20多年协助亲人打理在竹脚小贩中心的档口,今年10月标得信佳小贩中心的摊位后,便马上为开业做准备。

开业日至少延期了两次后,位于武吉班让的信佳小贩中心今天正式开幕了,几乎所有28个摊位都同日开张。

《联合早报》记者星期六(12月10日)上午走访信佳(Senja)小贩中心,看见不少摊主都在忙前忙后,为开业做最后的准备。

“我家附近其实也有不少咖啡店,但小贩中心开业后,我就有更多选项了,相信价格也会比较便宜。”

许月琴(58岁,行政人员)则因小贩中心没有设湿巴刹而稍感失望。“我住在信佳20多年,这里一直没有巴刹。虽然有不少超市,但有时想买些新鲜食材,得去到万吉巴刹,有一点远。”

负责运营信佳小贩中心的职总平价集团规定,售卖鸡饭、云吞面、素食等主食的摊位必须提供至少一种2元8角到3元5角的平价餐点。据记者观察,几乎所有摊位都遵循这个规定,所提供的选项价格大多至少3元。

住在信佳一带近30年的蔡例洙(65岁,摊贩助理)误以为小贩中心星期六已开业,特地在放工后前去。

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这个小贩中心有两层楼,28个熟食摊都在一楼,可容纳约580名食客,二楼的顶楼花园预计明年初开放。

“我本来想要来看这里卖些什么,以后可以来吃。这里离我的家只须步行10多分钟左右,很方便。主要是希望食物不要太贵,座位足够。”

不少摊位获米其林推荐

“我一直都在帮哥哥和母亲管理他们的摊位,这是我自己第一次出来开档,所以心情特别忐忑,希望这里的人潮不错。”

许慧燕(50岁,家庭主妇)过去两年多在早上散步时,经常路过在施工的小贩中心,见证它从无到有的过程。小贩中心受疫情影响,一再延误开业,如今她终于看到它开业了。

新小贩中心有两层楼,28个熟食摊都在一楼,二楼的顶楼花园预计明年初开放。小贩中心除了安装大风扇以增强通风,也采用自动化归还托盘系统,使用餐环境更理想。

新小贩中心除了安装大风扇以增强通风,也采用自动化归还托盘系统,使用餐环境更理想。

信佳小贩中心也有不少获得米其林指南推荐的摊位,如老字号兴记鹅鸭饭。

兴兴面家摊主芮宗厉(62岁)原在武吉班让一家咖啡店开档,考虑到新小贩中心周围居民较多,便决定搬到这里营业。“小贩中心周围都是组屋,附近也有学校,相信人流量不少。为了应付开幕当天的人潮,我准备了比平时多一倍的食材。”

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